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茉莉花有什么效用?

发布时间:2019-11-18 13:41 来源:未知 编辑:admin

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  根(茉莉根):苦,温。有毒。麻醉,止痛。用于跌损筋骨,蛀牙,头痛,失眠。 叶(茉莉叶):辛,凉。清热解外。用于外感发烧,腹胀泻泻。 花(茉莉花):辛、甘,温。理气,开郁,辟秽,和中。用于下痢腹痛,目赤红肿,疮毒。

  茉莉花可提取茉莉花油,油中首要因素为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、休息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实习讲明茉莉根醇浸液可使小白鼠自愿营谋昭彰裁汰;可延迟环已巴比妥纳所惹起小白鼠的睡眠岁月;可低重小白鼠被动营谋的才略。所以,可能为茉莉根对中枢神经体系有控制功用。茉莉花、叶和根都可药用,平常秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿功用。

  茉莉花,又名:茉莉,拉丁文名:Jasminum sambac (L.) Ait,木犀科、素馨属直立或攀附灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、卵形、卵状卵形或倒椭圆形,两头圆或钝,基部有时微心形,正在上面稍凹入或凹起,下面突出,细脉正在两面常昭彰,微突出,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。果球形,呈紫玄色。花期5-8月,果期7-9月。

  打开总计茉莉花可提取茉莉花油,油中首要因素为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 休息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实习讲明茉莉根醇浸液可使小白鼠自愿营谋昭彰裁汰;可延迟环已巴比妥纳所惹起小白鼠的睡眠岁月;可低重小白鼠被动营谋的才略。所以,可能为茉莉根对中枢神经体系有控制功用。 茉莉花、叶和根都可药用,平常秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解外、利湿功用。

  有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,首要因素为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、休息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。

  1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的功用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2.抗菌消炎。茉莉花对众种细菌有控制功用,内服外用,可疗养目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

  治目赤肿痛,迎风堕泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。 治续筋接骨止痛,把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。 治鹏齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞蛀牙内。 治失眠,用茉莉根1.5克,磨水服。

  《食品本草》:“主温脾胃,利胸隔。”《药性切用》:“功专辟秽治痢,虚人宜之。”《本草再新》:“解清座火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》:“平肝解郁,理气止痛。”。

  1.茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放人凉水内泡一下,捞升引干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放人茉莉花,注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的效果,实用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于血亏,委靡乏力者。壮健人食之能防病强身。

  2.茉莉玫瑰粥 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分裂去杂洗净,粳米放人盛有适量水的锅内,煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的效果。实用于肝气郁结惹起的胸胁难过,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。

  3.茉莉花糖饮 茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甜蜜芳香,具有疏肝理气,止痢解毒的效果,实用于胸胁难过,下痢腹痛,疮疡肿毒病症。

  4.茉莉银耳 银耳25克,茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发,择洗整洁,泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加净水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成。此汤气息芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的效果。实用于肝郁气滞,化火伤肺所惹起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。

  5.茉莉金桔饮 茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗整洁,加水煮成稀粥,再人金桔饼煮二三沸;于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香适口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的效果,实用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。

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