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黄色木槿能够吃吗?

发布时间:2019-11-07 17:32 来源:未知 编辑:admin

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  木槿花是一种食用花草,吃木槿花早正在《诗经》中就有纪录,福修汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆适口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的住户用木槿花煮豆腐吃,滋味相当鲜美适口。 木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。 木槿花蕾,食之口感宏后。十足绽放的木槿花,食之滑爽。 木槿花的养分价格极高,每100克食用局限含有卵白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性化合物及粘液质。如果指花粉的话,它的养分价格更高。

  资料:木槿花250g,面粉250g,植物油500g,发面50g,精盐、味精、碱水、葱各适量。 1、木槿花择洗洁净,沥水,葱洗净切成丝。 2、将发面50g先用少量温水泡开,面粉250g加水搅拌成糊,静置发酵3小时把握,利用进步入少量花生油及碱水拌匀。再插足木槿花、葱丝、精盐、味精拌。 4、锅睡觉旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥即可。 特色:食之松脆适口。用于疗养反胃、便血等症。

  资料:肉丝50克、干木槿花25克 调味料:植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、盐、味精等调料。 1、将干木槿花用开水浸泡1分钟把握,沥干备用; 2、锅中倒入底油,将肉丝、生姜、辣椒、蒜头沿道放锅中,煸出香味; 3、倒入适量的料酒和水烧沸后,插足木槿花。再沸时,放入盐、味精等调料即可。 特色:甘而不腻,润滑爽口。清香扑鼻,鲜香适口。 效果:开胃健脾、温阳补血。 可用雷同伎俩创制“墨鱼木槿花”、“虾仁木槿花”、“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”等。

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