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孝感的特产

发布时间:2019-11-23 04:37 来源:未知 编辑:admin

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  孝感麻糖 “孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的特别韵味有名于世,其明显特征是:香而不艳、甜而不腻、回味无限。原料无任何化学污染,产物无任何增添剂,是一种自然绿色食物。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为要紧原料,配以木樨、金钱桔饼等,用守旧的配方用心配制,颠末12道工艺流程,32个环控制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,韵味特别,养分充足,含卵白质、葡萄糖和众种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等成效。

  孝感米酒孝感米酒是具有千年史书的地方名吃,选料讲究,制法特别,它以孝感生产的优质糯米为原料,以孝感史书承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。1958年,主席亲临孝感视察任务时,品味了孝感米酒后夸奖“味好酒美”。

  “神霖牌”米酒承继和发挥了这一民族守旧产物的特性,正在众次各项信用考查中被评为最受消费者接待的产物,并得到历届中邦邦际食物展览会金奖,正在1998年世界米酒行业中独一指定为绿色食物。除米酒外,该公司还开垦了果蔬系列饮料。

  、太子玉玻、太子玉晶、太子玉馨。“太子米”产于邹岗镇牛迹山一带。因为该地泥土含铁量高,水源富裕,所产稻米质优、色美、味好。相传唐高祖李渊南巡颠末此地,品味该地所产大米后击节称赏,即下旨将该米列为皇朝贡米,皇太子尤为热爱,成为太子主食,遂得名“太子米”。该米通过浙江农学院核能源钻探所栽种原种,颠末不时校正换代,酿成独具特性的精良品。颠末今世开发科学加工,精制而成。颗粒匀称,剔透透后,且含有充足的卵白质、众种维生素、氨基酸以及钙、铁等人体必要微量元素,奇特是被誉为人体“人命之花”的锌元素高于其它浅显大米的3~5倍,食后芬芳馥郁,回味无限。“太子米”1991年被评为世界“五大优质米”之一,1993年被评为湖北省“精良产物”,1994年荣获“世界农副产物展览会银质奖”,1997年获“世界第三届农产物展览会地方名牌产物证书”,1999年经农业部食物查验测试中央检测,18项目标完全切合部颁规范,米质抵达“邦标特级”,被评为“99中邦邦际农业展览会湖北省名牌产物” 大悟绿茶!

  大悟地处山区,天气潮湿,温差较大,众为酸性或微酸性砂壤土,为茶树孕育供给了得天独厚的 自然要求,故县内盛产绿茶。

  1983年自此,大悟县茶叶临蓐繁荣速捷,酿成“有山必有茶,无山亦种茶”的临蓐方式,产量产质大幅度降低。根本酿成了东部以“大悟寿眉”、西北部以“双桥毛尖”、南部以“金胀露毫”为主的三大茶叶临蓐基地。据统计,20年来,县内有13家茶场被评为省部级名优茶场,17个茶叶品牌先后44次获省级以上优质茶金奖:个中,获奖最众的品牌是“大悟寿眉”11次、“金胀露毫”和“双桥毛尖”各9次,1998年中邦邦际名茶博览会上它们又被推举为邦际名茶。

  银杏树是一种贵重的落叶乔木。西汉以前叫“枰”,自晋至唐成“平仲”,宋代始称“银杏”,因其形似杏而核白,明代则叫“白果”。又因孕育期长,公公栽植,孙子受益,故称“公孙树”。银杏树是银杏类植物中惟一幸存的遗树种,历经古冰川运动后,仅存于中邦,被誉为“活化石”,属邦度级爱戴树种。小悟乡是孝昌县银杏的主产区。据统计,全乡共有银杏树约3.6万株,个中数龄正在500年以上的有5株,树龄正在100年至500年之间的有94株,20年至100年之间的300株,20年以下约3.55万株。小悟银杏树龄50年以上的要紧漫衍正在界岭、大悟、胡庙、项庙、会亭等村,树龄最大的一株则正在石堰村刘家冲,胸径3.5米,树高16米,树龄起码正在600年以上。

  “肖港小香葱”是湖北省孝感市孝南区肖港镇特产蔬菜。肖港小香葱叶嫩、葱白,最要紧的质料特质便是香味深厚。由?河冲积酿成的潮沙土和原地外的黄壤土连结酿成的特别土质使肖港小香葱具备了如此的品格独性格。肖港小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用,其食用率正在95%以上。肖港小香葱比日常的细香葱具有尤其芳香的香味,除做调味料、蔬菜外,还能做配料,临蓐众种葱油、葱花等副食物。

  据先容,肖港镇注册了“肖港”牌小香葱,告成申报了邦度农产物地舆爱戴标识,得到了绿色食物标识运用权。肖港小香葱于2009年判袂正在首届世界青年农业收效展览会和第六届中邦(武汉)农业展览会上荣获金奖。2011年8月被湖北省农业厅评为“湖北省名优蔬菜”,目前正正在竞赛“湖北十学名优蔬菜”。

  焦湖莲藕要紧漫衍于孝南区毛陈镇焦湖村边缘,总面积3.2万亩,年产鲜藕6万吨以上。焦湖莲藕藕身粗大雪白,细嫩众汁,煨、炒、酱、渍、生吃各具韵味,有粉、甜、脆俱全的特性。热销广州、河北、西安等二十众个大中都会,并出口美邦、加拿大、日本、新加坡等邦度。99年,焦湖莲藕获中邦邦际农业展览会“中邦名牌”的称呼。目前孝南区莲藕有7万亩的繁荣空间及年产15万吨的临蓐潜力。

  板栗是大悟县内要紧特产之一,要紧产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡,年产量达500万公斤以上。个中,板栗重镇宣化店年产量正在300万公斤以上,全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。

  汉川荷月是汉川韵味特别的守旧食物,约有六百众年的史书。据清代《汉川县志》第十二卷的丹青上记述:白饼子(即汉川荷月)酥软香甜,相传汉川尹令为奉敬朝廷。

  “云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料创制而成食物,是湖北地域的名吃。主产于湖北省云梦县,并所以而得名。这种食物养分很是充足,食之易于消化接收,并具有温补益气的影响,被人们美誉为“长命面”。

  宫廷烤鸡乃过去皇宫御膳。据故宫博物院史学专家先容,明末清初期间,天子要滋补类长命食品,请求既健身,又不苦。邦太师在在寻访众年,正在江南一带刺探到烤鸡正合御意,便禀报皇上,举动食物。天子让邦太师试用一年,公然睹效明白。于是把这种色、香、味、型极佳的烤鸡定为皇宫御膳,御膳官就以烤鸡作坊主的姓氏定了菜名,叫作宫廷老唐烤鸡。

  汉川黄花菜的种植面积达20000亩,漫衍正在庙头、城隍、分水、华厉、重湖等地,年产量达65万余斤,个中,素有三花之称美誉的庙头镇,所产黄花以花情景俊雅,清香宜人,色美味美而有名海外里,据《庙头志》载:庙头黄花,始种于隋,为历代宫庭御膳、健脑、强身、养颜之贡品。唐代诗人白居易云逛庙头留有:杜康能解闷,宣草能忘忧的千古绝句。

  孝感早蜜桃,个头硕大,状态秀美,色泽美丽,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。要紧漫衍于以孝南区杨店镇为重点的107、京珠邦道沿线,辐射鼓动孝昌等县市,总面积抵达10万亩,年总产量10万吨。

  朱湖糯米以外观剔透剔透,米形均匀,富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被邦度绿色食物繁荣中央认证为“绿色食物”。朱湖糯米先后正在湖北省第一、第二届农产物展览会和上海邦际农产物展览会上得到优质产物殊荣,正在湖北省第三届农产物展览会上获“名牌产物”称呼。2009年9月28日,朱湖糯米得到邦度地舆标识产物爱戴。 朱湖糯米地舆标识产物爱戴范畴为湖北省孝感市孝南区朱湖农场、东山头农场、朋兴乡、肖港镇、新铺镇、祝战镇、三汊镇、卧龙乡、毛陈镇等9个州里、农场现辖行政区域。

  韵味特别、创制精巧的潘同春豆瓣酱,是汉川市马口镇知名的土特产,始于民邦初期,是闻名省外里的守旧调味佳品。

  珍珠花,又称珍珠菜,据清《孝感县志》载:此菜“产山中,成树,白花。花未开时,采之如珠颗。”珍珠莱,过去众为山间野生,产量小,故很罕睹;现已有人正在房前屋后或菜园边栽种,数目大增,墟市随地可睹。珍珠花树暮春抽芽,芽端缀白色花蕾,花蕾细微、繁密、形圆如珍珠,故称“珍珠花”。

  早正在明末清初,本县特意从事饲鸭的湖区农夫,开头愚弄鸭蛋加工制成松花,迄今已有300众年史书。所制松花个大质优,卵白一面为半透后体,呈茶褐色,光泽晶亮,有明白的松斑纹理;蛋黄一面稀酥软嫩,凝而不固。不只滋味醇正更清香,并且属性温凉,具有清热解毒、降压明目、醒脑补体、解暑止渴的成效。应城人以其外观呈松针斑纹,韵味诡秘而称之为“松花松花”,并以“蒲阳佳品”进贡朝廷。清·康熙天子吃后大加赞美,钦定为朝廷贡品,每年必上贡,名声尤其远扬于世。

  1958年11月,朝鲜民主主义邦民共和邦宰辅金日成正在周恩来总理、贺龙副总理等党和邦度诱导人伴同下拜候应城红旗邦民公社时,周恩来总理把黄滩酱油举动礼品捐赠给金日成宰辅。黄滩酱油的宝贵,开始正在于水。大富水正在黄滩镇有一段回流处,取外面马河。这里河床土质精良,河水清澄如镜,底层有岩盐散逸,河水富含种种矿物质,盛正在碗里,能堆出碗面。用这种水再选上等黄豆和优质面粉为原料,经4年以上纯自然发酵,5年的日晒夜露,晒至酱缸里的油面结出一层薄冰样的物体,置正在碗内摇晃一下就能粘住碗壁时,举世闻名的黄滩酱油就酿制而成。因酱油外面结出一层厚厚的冰晶,故一名“冰油”。具有汁浓、香醇、味鲜、耐储、有光泽、无重淀、养分充足等特征,是炒、凉拌或卤制菜肴的上等调料,是湖北知名特产之一。据纪录,黄滩酱油正在清乾隆年间,就被钦定为朝廷贡品。

  白花菜是湖北省孝感市安陆特别的地方蔬菜种类,栽培史书修长。康熙《安陆县志》纪录:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不足亦土性异也。”全市各地均产,临蓐于府河两岸。 1958年董必武来安陆品味后倍加赞美。

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